4月10日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、牛肉とアボカドのサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】牛肉とアボカドのサラダのレシピ ダイゴ【4月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
560
kcalDAIGOも台所の牛肉とアボカドのサラダのレシピ。
Ingredients
牛ロース肉（薄切り） 180g
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
香菜 2株
ミニトマト 6個
ラー油 適量
- たれ
はちみつ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
五香粉 ひとつまみ
おろしにんにく 小さじ1/4
Directions
- 牛ロース肉は4等分に切る。
- アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm幅に切ってレモン汁を混ぜ、香菜は4cm長さに切り、ミニトマトは横半分に切る。
- たれのはちみつ、しょうゆ、五香粉、おろしにんにくを合わせる。
- 熱湯の火を止めて差し水をして温度を下げ、牛肉を入れて火が通ったら取り出し、水分を取る。
- ③に牛肉を入れて混ぜ、香菜、アボカド、ミニトマトを加えて混ぜ、器に盛り、ラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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