【DAIGOも台所】さや豆とたこの生姜焼きのレシピ ダイゴ【4月12日】

4月12日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、さや豆とたこの生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】さや豆とたこの生姜焼きのレシピ ダイゴ【4月12日】

【DAIGOも台所】さや豆とたこの生姜焼きのレシピ ダイゴ【4月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

235

kcal

DAIGOも台所のさや豆とたこの生姜焼きのレシピ。

Ingredients

  • いんげん 150g

  • スナップえんどう 100g

  • ゆでだこ(足) 120g

  • しょうが(みじん切り) 30g

  • ごま油 大さじ1と1/3

  • 合わせだれ
  • 酒 大さじ4

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

Directions

  • いんげんはへたを切って、半分の長さに切り、スナップえんどうはへたと筋を取り除く。
  • たこは5mm厚さのそぎ切りにする。
  • 合わせだれの酒、砂糖、しょうゆを合わせる。
  • フライパンにごま油を熱し、しょうがのみじん切りを弱火で炒め、香りが出たら①を加え、中火で少しかために炒める。
  • ④に③の半量を加えて中火でからめ、たれが少なくなったら残りの③を加えて煮つめる。
    たこを加えてサッとからめて器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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