【DAIGOも台所】牛肉といんげんのピラフのレシピ ダイゴ【4月12日】

Directions

• 牛バラ肉は4cm幅に切り、いんげんは3cm長さに切る。
  エリンギは2mm厚さの短冊切りにする。
• ナンプラー、カレー粉、塩、こしょうを混ぜる。
• フライパンにバージンオリーブ油の半量を熱し、いんげんを中火で1分炒める。
  エリンギを加えて更に1分炒めて取り出す。
• ③のフライパンに残りのバージンオリーブ油と牛肉を加えて中火で焼き、③を戻し入れ、②を加えてさっと炒めて火を止める。
• ④をご飯に加えて混ぜ、器に盛って完成。