5月15日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、ヨーグルトでさっぱりエビマヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】ヨーグルトでさっぱりエビマヨのレシピ ダイゴ【5月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
255
kcalDAIGOも台所のヨーグルトでさっぱりエビマヨのレシピ。
Ingredients
むきえび 14尾
天ぷら粉 50g
水 60ml
サラダ菜 適量
塩 適量
こしょう 適量
揚げ油 適量
- ソース
ヨーグルト（プレーン） 50g
りんご酢 大さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
はちみつ 小さじ1/3
おろしにんにく 小さじ1/4
塩 小さじ1/3
こしょう 適量
Directions
- むきえびは背わたを取る。
- ソースのヨーグルト、りんご酢、トマトケチャップ、はちみつ、おろしにんにく、塩、こしょうをしっかり混ぜる。
- 天ぷら粉と分量の水を混ぜて衣を作る。
- えびに塩、こしょうをして③をたっぷりつけ、180度の揚げ油で2分揚げる。
- 器に②のソース、サラダ菜、④を盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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