5月23日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、豚肉の玉ねぎ風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】豚肉の玉ねぎ風味のレシピ ダイゴ【5月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
403
kcalDAIGOも台所の豚肉の玉ねぎ風味のレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉（しょうが焼き用） 250g
玉ねぎ 150g
あさつき 10本
にんにく 5g
ぽん酢 大さじ4
ベビーリーフ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
油 適量
Directions
- 豚肩ロース肉は筋を切り、塩、黒こしょうをふる。
- 玉ねぎは粗みじん切りにし、あさつきは小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油適量を熱し、豚肉に中火で香ばしく焼き目をつけ、器にベビーリーフを添えて盛る。
- ③のフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒め、しんなりしたらぽん酢を加えてひと煮立ちさせる。
- 豚肉の上に④をのせ、あさつきを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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