6月16日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、カルボチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】カルボチキンのレシピ 山本ゆり【6月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
474
kcalDAIGOも台所のカルボチキンのレシピ。
Ingredients
ベーコン 1枚
鶏もも肉 1枚（300g）
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2
黒こしょう（粗びき） 適量
粉チーズ 適量
- ソース
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく チューブの場合2cm
Directions
- ベーコンは1cm幅に切り、鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- ボウルにソースの卵、粉チーズ、マヨネーズ、コンソメスープの素、おろしにんにくを合わせる。
- ②がこんがり焼けたら裏返し、中火で火を通して取り出し、③に加えてからめ、ベーコンはサッと炒める。
- 器に鶏肉を盛り、ベーコンを散らし、黒こしょうと粉チーズを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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