7月3日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、海老風味の七味ポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】海老風味の七味ポテトのレシピ ダイゴ【7月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
257
kcalDAIGOも台所の海老風味の七味ポテトのレシピ。
Ingredients
じゃがいも（メークイン） 3個（500g）
桜えび（乾燥） 10g
七味唐辛子 3g
塩 3g
揚げ油 適量
Directions
- じゃがいもは皮をむいて一口大のくし形に切り、水に落として水気をふき取り、桜えびは粗く刻む。
- じゃがいもを160度の揚げ油で4分くらい揚げる。
- 桜えびをフライパンで香りが出るまで弱火でいり、塩、七味唐辛子を加えて温め、ボウルに取り出す。
- ②の揚げ油の温度を少し上げてから、じゃがいもをペーパータオルに取り出し、熱いうちに③に加えて混ぜ合わせ、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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