8月23日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、鶏の煮込みのスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鶏の煮込みのスパゲッティのレシピ ダイゴ【8月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
397
kcalDAIGOも台所の鶏の煮込みのスパゲッティのレシピ。
Ingredients
スパゲッティ 160g
鶏もも肉 150g
塩 小さじ1/3
玉ねぎ 70g
赤ワイン 50ml
トマトソース 80ml
焼肉のたれ（中辛） 大さじ1と1/2
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
Directions
- 鶏もも肉は7～8mm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 熱湯に湯の量の約1％の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、鶏肉を入れて分量の塩をふり、強火で焼き色がつくまで炒め、玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。
- ③に赤ワインを加えて半量になるまで煮つめ、トマトソース、焼肉のたれを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- ④にスパゲッティを加えて和え、器に盛り、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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