【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキのレシピ 山本ゆり【9月1日】

Directions

• ヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、目の細かいザルにペーパータオルを敷いて一回り小さいボウルにのせ、ヨーグルトを流し、1～2時間水切りする。
• グリーンキウイとゴールドキウイは皮をむいて5mm幅に切る。
• 生クリームに砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
• ①に③を加えて混ぜ合わせる。
• 容器に④のクリーム、クッキー、キウイの切った両端を散らし、クリーム、クッキー、クリームの順に重ね、キウイを敷き詰めて完成。