11月14日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、ししゃもの和風春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】ししゃもの和風春巻きのレシピ ダイゴ【11月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
506
kcalDAIGOも台所のししゃもの和風春巻きのレシピ。
Ingredients
ししゃも 12尾
春巻きの皮 6枚
青じそ 12枚
梅干し 2個
しょうが（せん切り） 20g
レモン（くし形切り） 2切れ
塩 適量
揚げ油 適量
- のり
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
Directions
- 春巻きの皮は半分に切り、青じそは縦半分に切り、梅干しは適当な大きさにちぎる。
- のりの小麦粉と水を混ぜておく。
- 春巻きの皮に青じそ、梅干し、ししゃも、しょうがのせん切りを置き、皮の3辺にのりをつけて巻き、左右をしっかり押さえる。
- 160℃の揚げ油に③を入れ、時々動かしながら4～5分揚げる。
- ④を器に盛り、塩とレモンを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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