12月1日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、鱈とベーコンのマヨ醤油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】タラとベーコンのマヨしょうゆのレシピ 山本ゆり【12月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
217
kcalDAIGOも台所のタラとベーコンのマヨしょうゆのレシピ。
Ingredients
たら 2切れ
ベーコン 1枚
水菜 30g
塩 適量
こしょう 適量
小麦粉 適量
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
おろしわさび 少量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 適量
Directions
- 水菜は5cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- たらは塩、こしょうをしっかりふって、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油適量を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
- ③のフライパンをふいてサラダ油適量を入れ、たらの皮目を下にして並べて中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通す。
- マヨネーズ、牛乳、しょうゆ、砂糖、おろしわさびを混ぜ合わせる。
- 器にたらと水菜を盛ってベーコンをのせ、⑤をかけて黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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