【DAIGOも台所】ブロッコリーのくたくたパスタのレシピ 山本ゆり【2月16日】

2月16日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、ブロッコリーのくたくたパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ブロッコリーのくたくたパスタのレシピ 山本ゆり【2月16日】

【DAIGOも台所】ブロッコリーのくたくたパスタのレシピ 山本ゆり【2月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

772

kcal

DAIGOも台所のブロッコリーのくたくたパスタのレシピ。

Ingredients

  • ブロッコリー 200g

  • スパゲッティ 200g

  • ベーコン 2枚

  • にんにく 2片

  • 赤唐辛子(輪切り) 小さじ1/2

  • オリーブ油 大さじ5

  • 水 400ml

  • パルメザンチーズ(粉) 適量

  • 塩 適量

  • 黒こしょう(粗びき) 適量

Directions

  • ブロッコリーは小房に分けて茎は細かく切り、ベーコンは粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブ油大さじ4、にんにく、赤唐辛子の輪切り、ベーコンを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらブロッコリー、塩ふたつまみを加えて中火で炒める。
  • ②に分量の水を入れ、蓋をして中火で8〜10分煮る。
  • スパゲッティを電子レンジ、または鍋で塩を加えて固めにゆでる。
  • ③のブロッコリーがやわらかくなったらつぶし、パスタのゆで汁大さじ4、オリーブ油大さじ1を加え、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩で味を調える。
  • 器に盛り、黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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