2月23日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、レンジで鶏のネギ酢だれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ 山本ゆり【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
354
kcalDAIGOも台所のレンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 1枚（300g）
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
長ねぎ 1/2本
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/4
ごま油 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
サニーレタス 適量
Directions
- 鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。
- ①を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
- 長ねぎはみじん切りにする。
- ②から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨てる。
同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。 - 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、④をかけ、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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