【DAIGOも台所】焼きメンチカツのレシピ ダイゴ【3月14日】

Directions

• 白菜は粗みじん切りにし、ひとつまみの塩を加えてもみ、水分を絞る。
• ベーコンはみじん切りにする。
• パン粉大さじ3と牛乳を混ぜる。
• 合いびき肉にベーコン、分量の塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
  白菜、③のパン粉、溶き卵、とんかつソース、マヨネーズを加えて混ぜる。
• グラタン皿に④を詰め、残りのパン粉をふり、220℃に予熱したオーブンの上段で15分焼く。
• ⑤に焼き色がついたら取り出して完成。