4月29日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、じゃがいもとアスパラのバター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】じゃがいもとアスパラのバター炒めのレシピ ダイゴ【4月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
198
kcalDAIGOも台所のじゃがいもとアスパラのバター炒めのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個（200g）
アスパラガス 3本
サラダ油 大さじ1
バター 20g
紹興酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
黒こしょう（粗びき） 小さじ1/3
Directions
- じゃがいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらして水気をきり、耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- アスパラガスは下半分の皮をピーラーでむいて根元を切り、1.5cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、水気を取ったじゃがいもを中火で炒めて水分をとばし、アスパラガスを加えて炒めて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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