6月28日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、レンジで旨だれ冷やし油うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】レンジで旨だれ冷やし油うどんのレシピ 山本ゆり【6月28日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
483
kcalDAIGOも台所のレンジで旨だれ冷やし油うどんのレシピ。
Ingredients
冷凍うどん 1玉
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 大さじ1
卵黄 1個分
万能ねぎ（小口切り） 適量
いりごま（白） 適量
焼きのり 適量
ラー油 適量
Directions
- 冷凍うどんは袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで3～3分30秒加熱する。
- 器に鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酢、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる。
- ①を取り出し、冷水に入れてしっかり冷やし、水気をきって、②に加えて和えて卵黄をのせる。
- 万能ねぎの小口切り、いりごま、焼きのりを盛って、ラー油を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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