7月19日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、豚こまとなすのポン酢炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】豚こまとなすのポン酢炒めのレシピ 山本ゆり【7月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
270
kcalDAIGOも台所の豚こまとなすのポン酢炒めのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 150g
なす 3本
にら 30g
片栗粉 小さじ2
砂糖 大さじ1
ぽん酢 大さじ3
サラダ油 大さじ1と2/3
Directions
- なすは縞に皮をむいて乱切りにし、にらは5～6cm長さに切り、豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油小さじ2を熱して豚肉を中火で炒め、色が変わったらなすを加え、サラダ油大さじ1を足してしんなりするまで炒める。
- ②ににらを加え、砂糖とぽん酢を加えてからめ、器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント