12月26日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、白菜と残り野菜でキーマカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】白菜と残り野菜でキーマカレーのレシピ 山本ゆり ダイゴ【12月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
562
kcalDAIGOも台所の白菜と残り野菜でキーマカレーのレシピ。
Ingredients
白菜 350g（1/6個～1/8個）
セロリ 1本（100g）
青ねぎ 10本（100g）
合いびき肉 200g
水 150ml
カレールウ 4片（約80g）
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
おろしにんにく チューブの場合6cm
おろししょうが チューブの場合6cm
ご飯 適量
Directions
- 白菜は2cm角に切り、青ねぎは小口切りにし、セロリはみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに1と合いびき肉と水を入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。
- ②にカレールウとトマトケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、おろししょうがを加えてよく混ぜ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、とろみが出るまでよく混ぜる。
- 器にご飯を盛り、③をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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