8月2日の男子ごはんでは、夏にぴったりなイタリアンとして、セミドライトマトのアーリオオーリオの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】セミドライトマトのアーリオオーリオのレシピ【8月2日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのトマトのアーリオオーリオのレシピ。
Ingredients
フェデリーニ 200g
自家製セミドライトマト 40g
アンチョビ 3尾
にんにく(みじん切り) 大1片
オリーブ油 適量
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
Directions
- セミドライトマトは3等分に切り、アンチョビはみじん切りにする。
- フェデリーニは塩、オリーブ油各適量を加えた熱湯で、表示時間より1分短めに茹でる。
- フライパンを熱してオリーブ油大さじ2をひき、①、にんにくを入れて焦がさないように気をつけながら中火で炒める。
香りが出てきたらパスタの茹で汁大さじ2を入れて混ぜる。 - 茹で上がった②、塩小さじ1/3を加えて炒め合わせる。
器に盛ってオリーブ油、黒こしょう適量をかけ、パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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