8月2日の男子ごはんでは、夏にぴったりなイタリアンとして、パプリカの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】パプリカの肉詰めのレシピ【8月2日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
400
kcal男子ごはんのパプリカの肉詰めのレシピ。
Ingredients
パプリカ 1個
薄力粉 適量
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/6個(40g)
にんにく 1/2片
- 【A】
イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
- －－－－
オリーブ油 適量
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量
Directions
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、【A】を加えてよく混ぜる。
- パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、白いひだを取る。
内側に薄力粉をまぶす。
①を半量ずつ詰め、真ん中を少しへこませる。 - フライパンを熱してオリーブ油大さじ1をひき、②の断面を上にして入れてふたをして強めの中火で焼く。
パプリカに焼き目がついたら返して両面を焼く。 - 器に盛ってオリーブ油を回しかけ、イタリアンパセリを振って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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