8月30日の男子ごはんでは、アレンジそうめんレシピとして、豚トロカレーそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】豚トロカレーそうめんのレシピ｜アレンジそうめん【8月30日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
550
kcal男子ごはんの豚トロカレーそうめんのレシピ。
Ingredients
そうめん 150g
豚トロ 100g
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/4
玉ねぎ 小1個(170g)
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
バター 5g
サラダ油 小さじ1
- 【A】
水 200㏄
カレー粉 大さじ1
鶏がらスープの素(半練り) 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩 小さじ1/3
- 【B】
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
- －－－－
パクチー 適量
Directions
- 玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。
- 鍋を熱してバターを溶かし、①を入れて中火で炒める。
油がなじんだら【A】を加えて1分煮る。
よく混ぜた【B】を加えてとろみがつくまで煮る。 - 豚トロは塩、カレー粉をまぶす。
フライパンをを熱してサラダ油をひき、豚トロを強めの中火で両面を焼く。 - そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
- 器に④を盛って②をかけ、③、食べやすい大きさにちぎったパクチーをのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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