10月11日の男子ごはんでは、昭和の洋食屋さんとして、トマトとヒラタケのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】トマトとヒラタケのマリネのレシピ【10月11日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
10
minutesカロリー
230
kcal男子ごはんのトマトとヒラタケのマリネのレシピ。
Ingredients
ヒラタケ 1パック
ミニトマト 1パック
にんにく 1片
玉ねぎ 30g
パセリ(みじん切り) 5g
オリーブ油 適量
- 【A】
白ワインビネガー 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/3
Directions
- ヒラタケは食べやすくほぐす。
にんにくは縦薄切りにする。
玉ねぎは縦薄切りにする。
ミニトマトは切込みを入れ、湯むきをして縦半分に切る。 - フライパンを熱してオリーブ油大さじ1をひき、ヒラタケを加えて強火で炒める。
オリーブ油が足りなければ適量足す。
油が回ったらにんにくを加えて炒める。 - ボウルに【A】を混ぜ、②、ミニトマト、玉ねぎを加えて和える。
冷蔵庫で30分つける。 - 器に盛り、パセリを振りかけて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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