10月11日の男子ごはんでは、昭和の洋食屋さんとして、焼きマッシュポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】焼きマッシュポテトのレシピ【10月11日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
450
kcal男子ごはんの焼きマッシュポテトのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 大1個(220g)
バター 5g
塩 小さじ1/4
生クリーム 大さじ2
Directions
- じゃがいもは皮をむいて4等分に切って鍋に入れ、被るくらいの水を入れて20分茹でる。
竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分を飛ばす。 - ボウルに入れてマッシャーなどで潰し、バター、塩、生クリームを加えてよく混ぜる。
- 粗熱が取れたら6等分に分けて、厚さ1.5cmくらいに丸くまとめる。
フライパンで油をひかずに強火で両面焼いて取り出す。 - ハンバーグに添えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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