12月13日の男子ごはんでは、冬の和定食2020として、味噌鱈の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】みそダラのレシピ【12月13日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
300
kcal男子ごはんの味噌だらのレシピ。
Ingredients
タラ 1切れ(150g)
しょうが 1片
- 【A】
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
- －－－－
ごま油 大さじ1/2
白すりごま 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- タラは水気を拭く。
【A】を混ぜる。
しょうがはみじん切りにする。 - フライパンを熱してごま油をひき、タラを入れて中火で加熱する。
半分くらい火が通ってきたらほぐしながらよく炒める。
途中しょうがを加えて炒める。 - パラっとしてきたら【A】を加えて汁気が無くなるまでよく炒める。
白すりごまを加えて混ぜる。 - ボウルに移して粗熱を取る。
万能ねぎといっしょにご飯にかけて食べる。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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