4月11日の男子ごはんでは、だし編として、合わせ出汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】合わせだしのレシピ【4月11日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
10
minutesカロリー
50
kcal男子ごはんの合わせ出汁のレシピ。
Ingredients
昆布 7g
水 1リットル
削り節 30g
Directions
- 水に昆布を入れて30～1時間置いておく。
- ①を鍋に入れて強火にかける。
- 沸いてきたら昆布を取り出す。
アクを取り除く。 - 沸騰させ、削り節を加える。
- 削り節を沈めて弱火にして1～2分加熱する。
- 火を止めて、かつお節が沈んだらキッチンペーパーを敷いたザルで漉したら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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