8月8日の男子ごはんでは、夏の絶品サンド3品として、ポークリブサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ポークリブサンドのレシピ【8月8日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのポークリブサンドのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 300g
パプリカパウダー 小さじ1
塩 適量
黒コショウ 小さじ1/2
- BBQソース
ケチャップ 大さじ4
ナツメグ 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1
中濃ソース 大さじ1.5
- ハッシュドポテト
じゃがいも 1個(150g)
バター 適量
薄力粉 小さじ2
コッペパン 2個
Directions
- 鍋にケチャップ、中農ソース、はちみつ、ナツメグを加えて混ぜ合わせる。
- 中火にかけてひと煮立ちさせる。
- 豚ひき肉に塩、黒コショウ、パプリカパウダーを加えてこねる。
- 皮をむいたじゃがいもは千切りにする。
- じゃがいもに薄力粉をまぶす。
- 卵焼き器にバターを熱し、⑤のじゃがいもを加えて中火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返す。 - フライパンに肉だねを細長く薄目に成型して中火にかける。
同時にコッペパンも挟めるように半分に切ってから、トースターで焼く。 - コッペパンが焼けたら、バターを塗る。
- パテが焼けたら②のたれにくぐらせて、コッペパンにのせる。
⑥のハッシュドポテトをのせて、サンドすれば完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
男子ごはんの本 その11 [ 国分 太一 ]
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