8月15日の男子ごはんでは、夏のぶっかけ飯として、サバ缶とネギの旨煮ぶっかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】サバ缶とねぎのうま煮ぶっかけのレシピ【8月15日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのサバ缶とねぎのうま煮ぶっかけのレシピ。
Ingredients
サバ缶(水煮) 1缶
おろししょうが 1/2片分
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
わけぎ 2本
温かいご飯 2人分
Directions
- わけぎは根元を落とし、斜め切りにする。
- 缶汁を切ったサバを鍋に入れ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて中火にかける。
煮過ぎず形を崩さないのがポイント。 - 煮立ったらおろししょうがを加え、軽く崩す。
- 煮汁がトロッとしてきたら、わけぎを加えてさっと煮る。
- お茶碗にごはんを盛って、④をのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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