【男子ごはん】ミルフィーユロールキャベツのレシピ【9月26日】

Directions

• キャベツは芯を切り落とし、一口大のざく切りにする。
• にんにくはすりおろしてキャベツに加える。
• 豚ひき肉、薄力粉、卵、塩、黒こしょうを加えてこねる。
• 鍋にオリーブオイル大さじ2を塗って、③を鍋に詰め込む。
• 水、白ワイン、塩小さじ1/3を混ぜる。
  肉だねにローズマリーをのせ、火にかけてジューっと音がしてきたら、合わせ調味料を鍋肌に回しかける。
• ふたをして中弱火で10分煮込む。
• 切り分けてお皿に盛り付け、パルミジャーノチーズを振りかける。
  オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを振って完成。