10月24日の男子ごはんでは、秋のホットプレートおつまみとして、きのこづくしのバター醤油焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】きのこづくしのバター醤油焼きのレシピ｜秋のホットプレートおつまみ【10月24日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
400
kcal男子ごはんのきのこづくしのバター醤油焼きのレシピ。
Ingredients
まいたけ 1パック(100g)
しめじ 1パック(100g)
しいたけ 大2個
ひらたけ 1パック(100g)
片栗粉 大さじ1
おろししょうが 1片分
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
サラダ油 大さじ2
バター 20g
Directions
- しいたけは大きければ半分に切る。
- まいたけ、しらたけは大き目にほぐす。
- しめじは石づきを取って大き目にほぐす。
- 片栗粉をきのこ類にまぶす。
- 熱したホットプレートにサラダ油を引き、きのこを並べる。
ふたをして蒸し焼きにする。 - 合わせ調味料を作る。
めんつゆ、おろししょうが、バターを混ぜる。 - きのこに焼き目がついたら裏返し、⑥を加えてバターを溶かしつつ絡める。
- きのこに火が通って絡まったら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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