4月3日の男子ごはんでは、春の定番祭りとして、とんかつの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】とんかつのレシピ｜春の定番まつり【4月3日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのとんかつのレシピ。
Ingredients
豚リブロース肉 2枚(300g)
卵 1個
薄力粉 適量
塩 小さじ1/3
白コショウ 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
くし形に切ったトマト 適量
千切りキャベツ 適量
からし 適量
とんかつソース 適量
Directions
- バットに卵を割り入れてよくといておく。
- 豚肉は脂身と赤身の間に包丁を入れて、両面筋切りをする。
- 塩小さじ1/3を振って下味をつける。
白コショウを多めに振って下味をつける。 - 豚肉に薄力粉をしっかりとまぶす。
溶き卵を絡める。
パン粉をまぶしつける。 - 油を170℃に熱して、④を成形して入れ、ひっくり返しながら3～4分ほど揚げる。
- 食べやすく切って、トマト、キャベツと共に盛り付けて、からしととんかつソースを添えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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