4月10日の男子ごはんでは、春の定番祭りとして、うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】うどんのレシピ｜春の定番まつり【4月10日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
300
kcal男子ごはんのうどんのレシピ。
Ingredients
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
かつおだし 600㏄
茹でうどん 1玉
油揚げ 1枚
生わかめ 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- 鍋にだし汁を入れて強火にかける。
- だし汁が沸騰したら、酒、みりんを加えてアルコールを飛ばす。
アルコールが飛んだら、しょうゆを加える。 - 油揚げは4等分に切る。
- 沸いてきたら油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
- 茹でうどんを加えて麺をゆがく。
- 器に盛りつけて、わかめと万能ねぎを散らして完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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