【男子ごはん】トマトとナスの香草パン粉焼きのレシピ ワインに合う秋のおつまみ【10月9日】

Directions

• イタリアンパセリをみじん切りにする。
• 切ったイタリアンパセリ、にんにくのみじん切り、パン粉を混ぜ合わせる。
• フルーツトマトは横半分に切る。
• なすは1.5㎝厚さの輪切りにする。
• クッキングシートを敷いた天板にトマトとなすを並べて、塩を適量振る。
  オリーブオイルもかける。
• 混ぜたパン粉をのせ、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
• フルーツトマトが先に焼き上がるので、先に取り出して、なすはさらに5分ほど追加で加熱する。
• 器に盛って完成。