9月3日の男子ごはんでは、残暑を乗り切るぶっかけ飯として、梅かつお炭酸ぶっかけ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】梅かつお炭酸ぶっかけ飯のレシピ【9月3日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
450
kcal男子ごはんの梅かつお炭酸ぶっかけ飯のレシピ。
Ingredients
かつお節 5g
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白いりごま 小さじ2
砂糖 小さじ1
練り梅 小さじ3
あられ お好みで
冷たいご飯 2人分
炭酸水(冷やす) 適量
Directions
- 小鍋にかつお節を入れる。
- みりん、酒、しょうゆ、砂糖、白いりごまを加える。
中強火にかけて、2分ほど水分を飛ばす。 - ボウルなどに取り出して、冷蔵庫などで30分冷やす。
- 器に冷たいごはん、煮詰めたかつお節、練り梅、あられをのせる。
- 冷たい炭酸水をかけて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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