10月22日の男子ごはんでは、ネギチャーシューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ネギチャーシューのレシピ【10月22日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
300
kcal男子ごはんのネギチャーシューのレシピ。
Ingredients
豚カルビ(焼肉用) 200g
長ねぎ 40g
しょうが 1片
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
ごま油 小さじ1
- 【A】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
- －－－－
ラー油 適量
Directions
- 豚肉は斜め細切りにし、塩、黒こしょうを振る。
長ねぎは斜め薄切りにして水に5分程さらす。
水気をしっかりきる。
しょうがは千切りにする。
【A】を混ぜる。 - フライパンを熱してごま油を引き、豚肉を入れて強火で炒める。
焼き目がついたらしょうが、【A】を加え、汁気を飛ばすように炒め煮する。 - ボウルに②，長ねぎ、ラー油を合わせて和えれば完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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