10月29日の男子ごはんでは、ご当地ごはんシリーズ第22弾 大阪府として、とんぺい焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【男子ごはん】とんぺい焼きのレシピ 大阪【10月29日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのとんぺい焼きのレシピ。
Ingredients
卵 3個
もやし 40g
豚バラ薄切り肉 70g
サラダ油 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
お好みソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量
マヨネーズ 適量
Directions
- 卵は溶く。
- ホットプレートを熱してサラダ油（大さじ1/2）を引き、豚肉を広げ、塩（小さじ1/5）、黒こしょうを振って炒める。
適度な大きさに切り、火が通ったら取り出す。
続いてもやしを炒める。
塩適量を振り、透き通ってきたら取り出す。 - ホットプレートをサッと拭いてサラダ油（大さじ1/2）を引き、卵を全体に流し入れる。
片側に②をのせる。
裏が固まってきたら②を軸にしてパタンパタンと折って少し焼き固める。 - お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりを振って完成。
スポンサーリンク
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
コメント