1月7日の男子ごはんでは、ベトナム ホーチミンで、空心菜のにんにく炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】空心菜のにんにく炒めのレシピ ベトナム【1月7日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
10
minutesカロリー
450
kcal男子ごはんの空心菜のにんにく炒めのレシピ。
Ingredients
空心菜 500g
にんにく 6編
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
黒こしょう 小さじ1/4
ヌクマム 大さじ1/2
ラード 適量
Directions
- 空心菜をそろえてまとめ、茎を叩いてつぶす。
こぶし1個分の長さに手でちぎる。 - にんにくは包丁でつぶす。
- 熱したフライパンにラードを熱し、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
- 空心菜を加えて強火で炒める。
- 砂糖、塩、ヌクマムを加えて炒め合わせる。
- 器に盛って、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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