2月25日の男子ごはんでは、本格点心 第2弾として、豚スペアリブのしょうゆ漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】豚スペアリブのしょうゆ漬けのレシピ 本格点心【2月25日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの豚スペアリブのしょうゆ漬けのレシピ。
Ingredients
豚スペアリブ 430g
にんにく 1片
しょうが 1片
八角 1個
しょうゆ 大さじ4
紹興酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
Directions
- にんにく、しょうがはざく切りにする。
- 密閉袋ににんにく、しょうが、八角、しょうゆ、砂糖、オイスターソースをくわえる。
紹興酒、みりんを加え、軽く混ぜ合わせる。 - 豚スペアリブを加えて揉みこむ。
冷蔵庫で一晩おく。 - せいろに穴をあけたクッキングシートを敷き、豚スペアリブを入れる。
- 蒸気の上がった鍋にのせ、強火で15～20分ほど蒸す。
- 蒸しあがったら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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