【男子ごはん】たけのこのアーリオオーリオのレシピ 本格イタリアン【3月3日】

Directions

• たけのこは一口大の薄切りにする。
• ベーコンは細切りにし、にんにくは横薄切りにする。
• フライパンを熱してオリーブ油大さじ3を熱する。
• 別の鍋にお湯を沸かし、オリーブ油適量をいれる。
• ③のフライパンにたけのこを入れて、中強火で加熱する。
• たけのこに油が絡んだらにんにくを加えてさらに炒める。
• ④の鍋にフェデリーニを入れ表示時間より1分短く茹でる。
• にんにくの香りがでてきたら、ベーコンを加えて炒め合わせる。
  たけのことベーコンに焼き目をつけるように炒める。
• 焼き目がついたら、塩小さじ1/2、ゆで汁大さじ2を加える。
• フェデリーニはザルに上げて水気を切る。
• フェデリーニを加えてよく和える。
• 汁けがなくなってきたら、ナンプラーを加えてよく和える。
• 器に盛って完成。