4月14日の男子ごはんでは、ペッパースペアリブの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ペッパースペアリブのレシピ【4月14日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
20
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのペッパースペアリブのレシピ。
Ingredients
スペアリブ 900g
- 漬けダレ
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
- タレ
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
- －－－－
黒こしょう(ホール) たっぷり
Directions
- ボウルにスペアリブを入れ、にんにくをすりおろして加え、酒、しょうゆを加えて揉みこむ。
- グリルにスペアリブを並べ、焼き目を見ながら弱火で10分ほど焼く。
- 焼いている間にタレを作る。
鍋に酒、しょうゆ、砂糖、ケチャップを入れて火にかけて、とろみが出るまで加熱する。 - スペアリブに火が通ったらハケでタレを塗る。
- 中火で2～3分ほどさらに焼く。
- 黒こしょうを麺棒で叩いてつぶす。
- 焼き目がついたら、黒こしょうを振って器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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