5月5日の男子ごはんでは、子どものロマンシリーズで、じゃがいものポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ポタージュのレシピ 子どものロマン【5月5日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
200
kcal男子ごはんのじゃがいものポタージュのレシピ。
Ingredients
じゃがいも(2㎝角に切って水にさらす) 200g
玉ねぎ(縦薄切り) 40g
生クリーム 100㏄
牛乳 100㏄
水 100㏄
コンソメ顆粒 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
Directions
- じゃがいもはザルに上げて水気を切る。
- 鍋にじゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳を入れて、強火にかけて沸いてきたら、蓋をして中火で10分ほど煮る。
- 10分経ったらじゃがいもに竹串をさして、スッと通ったら火を止める。
- ブレンダーにかけてペースト状にする。
- 生クリーム、コンソメを加え、塩で味を調える。
- 中弱火にかけてひと煮立ちさせて、器に盛り付けたら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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