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6月23日の男子ごはんでは、サモサの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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![【男子ごはん】サモサのレシピ【6月23日】](https://www.kina-recipe.com/wp-content/uploads/2024/06/25921022_s.jpg)
【男子ごはん】サモサのレシピ【6月23日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのサモサのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個(200g)
バター(有塩) 15g
コーン缶(ホール) 30g
塩 小さじ1/2
ガラムマサラ 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
コリアンダーパウダー 小さじ1/2
餃子の皮(大判) 12枚
揚げ油 適量
水 適量
Directions
- じゃがいもは皮ごと被るくらいの水に入れ、沸騰したら弱火でゆっくり30分ほど茹でる。
- 竹串をさしてスッと通れば取り出し、キッチンペーパーや布巾で包みながら皮をむき、ボウルに入れる。
- マッシャーなどでつぶし、バター、塩小さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。
さらにコーン缶も加えて混ぜ合わせる。 - ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、クミンパウダーを加え、混ぜ合わせる。
- タネをスプーン1杯分取り、餃子の皮のふちに水適量をつけてタネを包む。
- 180℃の揚げ油に入れ中火で揚げる。
- 皮がパリッときつね色になったら油を切って取り出して完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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