7月28日の男子ごはんでは、ビールに合う夏のおつまみがテーマで、ピーマンチーズフリットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ピーマンチーズフリットのレシピ ビールに合う夏のおつまみ【7月28日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのピーマンチーズフリットのレシピ。
Ingredients
ピーマン 5個
ピザ用チーズ 50g
アンチョビ(フィレ) 2枚
- 【A】
薄力粉 大さじ6
片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
水 70㏄
- －－－－
揚げ油 適量
Directions
- ピーマンはヘタを切って中の種を取り除く。
ピーマンの中にチーズと細かく刻んだアンチョビを詰めてヘタで蓋をする。 - ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
- 揚げ油を180℃に熱する。
①を②にからめ、揚げ油に入れる。
中強火でたまに返しながら揚げ、衣がカリッとしてきたら取り出して完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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