1月2日の男子ごはんの新春SPでは、生ハムのはもんみなかみを教えてくれましたので紹介します。
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はもんみなかみ
群馬県の群馬麦豚というブランド豚を使用した国産の生ハムです。
群馬麦豚の足に天然の海水塩をすりこみ、塩抜きしてから12か月以上熟成させた一品。
自然の風で朝夜の寒暖差で生ハムの脂が溶けて固まり熟成が進みます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
1月2日の男子ごはんの新春SPでは、生ハムのはもんみなかみを教えてくれましたので紹介します。
群馬県の群馬麦豚というブランド豚を使用した国産の生ハムです。
群馬麦豚の足に天然の海水塩をすりこみ、塩抜きしてから12か月以上熟成させた一品。
自然の風で朝夜の寒暖差で生ハムの脂が溶けて固まり熟成が進みます。
ぜひ参考にしたいと思います。
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