【男子ごはん】和洋合体スイーツ｜ガト麩ショコラ｜櫻どるちぇ｜奈良漬バターサンド【7月17日】

7月17日の男子ごはんでは、和洋合体スイーツを教えてくれましたので紹介します。

ガト麩ショコラ

小麦粉を使わず焼麩を砕いて混ぜることで牛乳などの水分を含み、しっとり食感に仕上がる。

 

櫻どるちぇ

本わらび粉と生クリームなどの乳製品で、プリンやババロアのような新食感の近代和菓子。

奈良漬バターサンド

2年熟成した奈良漬け、無塩バタークリーム、クルミ入りクッキーが合わさった1品。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。