【鉄腕DASH】夏野菜ピザ・トマトソースのレシピ｜出張ダッシュ村【7月19日】

Directions

• トマトのヘタの部分にフォークで刺し、ガス火で炙って皮をむく。
  皮をむいたらざく切りにする。
• みじん切りの玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。
• 刻んだトマトを加えてつぶしながら炒める。
• 煮詰まったら塩こしょうを加える。
• ピザ生地にトマトソースを塗り、ソーセージや軽く焼いたナスやズッキーニ、ヤングコーンなどをのせる。
• チーズをのせて250℃で10分焼き上げる。
• 仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成。