1月10日のDayDayでは、正月の余ったお餅のアレンジレシピとして、おもちドーナツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DayDay】おもちドーナツ(餅でポンデリング)のレシピ【1月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalDayDayのおもちドーナツのレシピ。
Ingredients
おもち 3個(100g)
水 70ml
塩麹 大さじ1弱
砂糖 40g
米粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
Directions
- ボウルにお餅と水を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。
- 取り出してダマがなくなるまで混ぜる。
- 塩麹、砂糖、米粉、ベーキングパウダーを加えて、さらによく混ぜる。
- 生地を丸めてつなげたものを、クッキングシートにポンデリング状に並べる。
- 揚げ油でカラッと揚げる。
- お好みできな粉などをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント