【DayDay】スフレ風もちオムレツのレシピ【1月10日】

Directions

• 切り餅は長い辺を薄切りにする。
• ハムは半分に切り、5㎜幅に切る。
• 大きめの耐熱ボウルに①の切り餅と牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで切り餅が柔らかくなるまで3分～3分30秒加熱する。
• 切り餅が溶けるまで混ぜ、塩こしょう、卵を加えて泡だて器などでよく混ぜる。
• フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、生地を流し入れる。
  左半分にとろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、ハムをのせてふたをし、弱火で4～5分焼く。
  半分に折りたたんでバターを加え、バターを溶かしながら全体になじませる。
• 器に盛ってケチャップをかけて完成。