【DayDay】野菜の皮や茎などのかき揚げのレシピ 亜希のざっくりキッチン【6月6日】

6月6日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンとして、「30分時間制限レシピ」として、野菜の皮や茎などのかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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目次
【DayDay】野菜の皮や茎などのかき揚げのレシピ 亜希のざっくりキッチン【6月6日】

【DayDay】野菜の皮や茎などのかき揚げのレシピ 亜希のざっくりキッチン【6月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

540

kcal

DayDayの野菜の皮や茎などのかき揚げのレシピ。

Ingredients

  • 大根の皮:6cm(中心を使った残り)

  • にんじんの皮:4cm

  • しいたけの軸:3枚分

  • ブロッコリーの芯:1個

  • なす:1/2個

  • ごぼう:1/3本

  • 玉ねぎ:1/2個

  • 干しエビ:大さじ1

  • 米油(揚げ油):適量

  • 【天ぷら衣】
  • 小麦粉:100g

  • 片栗粉:50g

  • 炭酸水:200ml

  • 白だし:大さじ1

Directions

  • 野菜は全て薄くスライスする。
  • ボールに天ぷら衣の材料を入れて混ぜる。
  • そこに①と干しエビを加え混ぜ合わせる。
  • ②をお玉1~2杯分ぐらいずつまとめ入れ、170℃の油で3~4分ほど揚げる。
    器に盛り付け、塩を添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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