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6月6日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンとして、「30分時間制限レシピ」として、野菜のすりおろし肉炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
![【DayDay】野菜のすりおろし肉炒めのレシピ 亜希のざっくりキッチン【6月6日】](https://www.kina-recipe.com/wp-content/uploads/2024/06/28866705_s.jpg)
【DayDay】野菜のすりおろし肉炒めのレシピ 亜希のざっくりキッチン【6月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
700
kcalDayDayの野菜のすりおろし肉炒めのレシピ。
Ingredients
牛薄切り肉:300g
青ねぎ:1/3束
ごま油:大さじ1
めんつゆ:大さじ1
塩:小さじ1/3
こしょう:少々
- 【すりおろし用】
かぶ:1/2個
玉ねぎ:1/2個
りんご:1/2個
みかん:1/2個
セロリ:1/2本
にんにく:1かけ
しょうが:1かけ
Directions
- すりおろし用の野菜とりんごはすりおろし、みかんは果汁を絞り、皮を刻みボールに入れる。
- すりおろしたものにごま油、めんつゆ、塩、こしょうを加え、そこに牛肉を入れ全体に絡め、ラップをして冷蔵庫に入れ30分ほど漬け込んでおく。
- 漬け込んだ牛肉の汁気を切り、熱したフライパンで、焦げないように水分がなくなるまで炒める。
- お皿に盛り付け、仕上げに刻んだ青ねぎをたっぷり散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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