6月4日の土曜はナニするでは、にほんものとして中田英寿さんが長崎県のそのぎ抹茶を教えてくれましたので紹介します。
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そのぎ茶
長崎県東彼杵町のお茶、そのぎ茶が紹介されました。
お茶離れを打破するために4人の茶農家さんが手間暇かけて作られています。
昆布のようなうまみが感じられるのが特徴です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
6月4日の土曜はナニするでは、にほんものとして中田英寿さんが長崎県のそのぎ抹茶を教えてくれましたので紹介します。
長崎県東彼杵町のお茶、そのぎ茶が紹介されました。
お茶離れを打破するために4人の茶農家さんが手間暇かけて作られています。
昆布のようなうまみが感じられるのが特徴です。
ぜひ参考にしたいと思います。
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